Традиционният кулинарен фестивал „Гозбите на Добруджа“ ще се състои на 7 октомври в силистренското село Сребърна, съобщиха от Община Силистра.
Организатор на проявата е Народно читалище “Възраждане – 1940” в с. Сребърна под патронажа на кмета на Силистра д-р Юлиян Найденов.
Могат да участват читалища, пенсионерски клубове, неформални групи и индивидуални участници, които да се представят с домашно приготвени ястия в глинено гърне, чувен или тава. Ястията ще се оценяват в категории супи, основни ястия и десерт от жури с председател етнологът д-р Йордан Касабов.
По информация от читалището в Сребърна заявки за участие са подали 16 колектива. Освен от региона, ще има участници от областите Бургас и Добрич. Очакват се гости от Румъния и Молдова.
Източник: БТА
